肯德基于1987年来到中国内地，在北京前门开出中国内地第一家餐厅。现在，肯德基在国内已突破8000家餐厅，随着时光的推移这一数字每天都在更新中。肯德基的不断发展、突破和创新，始终与中国的快速发展紧密相联。
作为烹鸡专家的肯德基，当家产品自然以鸡肉为主打，有大家熟知的吮指原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿堡等，在经典产品的基础上，肯德基还不断为消费者提供更多的选择。2017 年，肯德基对部分产品进行升级，其中包括倍受欢迎的冰淇淋，肯德基将其奶浆升级为全乳脂冰淇淋，浓醇柔滑，乳香浓郁，品质更上一层楼。2021年，肯德基深入挖掘中国本土的“地方风味”，将越来越多的“地域美食”加入了菜单，在不同时段不同地区推出了超过12款地域美食，并覆盖早餐、下午茶、夜宵多个餐期的菜单。
